Premiados: Luis González «Tío Merengue» y Silvestre de la Calle García
Villanueva de la Vera revive sus tradiciones pastoriles con el éxito de las Fiestas de San Pedro y la entrega de los Premios Cabra Dorada 2026
La Asociación Cultural «El Cinorrio» galardona la trayectoria del veterano carnicero Luis González «Tío Merengue» y la labor divulgativa del escritor y cronista Silvestre de la Calle García.
La localidad cacereña de Villanueva de la Vera culminó este lunes 29 de junio sus tradicionales Fiestas de San Pedro con la emotiva entrega del Premio Cabra Dorada 2026. Las jornadas festivas, organizadas por la Asociación Cultural «El Cinorrio» en estrecha colaboración con agrupaciones locales y vecinos, logran consolidar por cuarto año consecutivo la recuperación de una festividad histórica que se encontraba en el olvido, transformándola en un referente cultural de la comarca de la Vera y la Sierra de Gredos.
A través de un completo programa de charlas, talleres, mesas redondas, conciertos y representaciones teatrales, «El Cinorrio» reafirma el eje fundamental de su proyecto nacido en 2020: preservar, recuperar y fomentar la cultura cabrera tradicional, teniendo a la cabra Verata como símbolo y motor dinamizador del mundo rural.
Homenaje a las raíces ganaderas: Luis González, «Tío Merengue»
El galardonado Luis González Morcuende, popularmente conocido como «Tío Merengue». A sus recién cumplidos 97 años, dedicó su vida entera – desde los 14 años hasta su jubilación – al sector caprino, especializándose en la compra, sacrificio y comercialización de carne de cabra en su carnicería local.
Este reconocimiento pone en valor un pilar fundamental de la gastronomía y la economía tradicional verata. Durante siglos, la carne fresca de cabra formó parte indispensable del sustento diario en la comarca a través del cocido, la caldereta festiva y la elaboración artesanal de los tasajos, la emblemática carne adobada y seca que garantizaba la conservación del alimento durante meses.
Un galardón a la divulgación cultural y al legado familiar
El segundo galardonado con la «Cabra Dorada» ha sido el escritor, investigador y Cronista Oficial de Guijo de Santa Bárbara, Silvestre de la Calle García, por su constante apoyo e incansable labor de difusión de la ganadería tradicional.
«Silvestre es un estudioso del caprino y un divulgador de la cultura tradicional en el mundo rural, además de gran conocedor del pastoreo. Con El Cinorrio siempre ha colaborado desinteresadamente desde que comenzamos esta aventura, regalándonos su estudio y conocimientos de este mundo que tanto amamos». – Según palabras de Rocío García Galán, miembro destacado de El Cinorrio e hija del recordado cabrero Servando García «Tío Herva».
Por su parte, Silvestre de la Calle García, creador del espacio «El Cuaderno de Silvestre», agradeció profundamente el galardón a los organizadores y de forma especial a Rocío García Galán y Lucas Rodríguez Marcos. «Recibir este reconocimiento es algo muy especial», declaró el escritor, quien recordó que su pasión por la investigación caprina nació del orgullo por sus propias raíces familiares y del aprendizaje directo con los antiguos pastores de Guijo de Santa Bárbara.
Cultura viva: del podcast al cine rural
El éxito de estas fiestas no solo reside en la memoria, sino en la creación de nuevo contenido cultural.
Muestra de ello es la colaboración en marcha entre el propio galardonado y «El Cinorrio» para la grabación de un nuevo cortometraje enfocado en las tradiciones locales, rodado recientemente con el apoyo de Alonso de la Calle Hidalgo y Vicenta García de la Calle, cuyos detalles e imágenes promocionales – como la tradicional estampa de las «Migas de boda» – verán la luz próximamente en el blog.
Comentarios recientes