por Francisco Rivero | Ago 30, 2026 | Artículos, Prensa
Mi amigo Miguel Francisco Pérez Torres me entrevistó semanas atrás en su programa “Capital Senior”, de la emisora de alcance nacional Capital Radio. Ahora que estamos de vacaciones lo ha vuelto a emitir ayer sábado, 29 de agosto de 2026 a las 20 horas. Hablamos, principalmente de turismo, sin olvidarnos de Extremadura, ni siquiera de la villa de Las Brozas (Cáceres), de la que tengo el honor de ser su cronista oficial. Desde lo más local a lo más internacional.
Pica este enlace para oír la entrevista. Son unos 15 minutos, aunque comienza unos segundos más tarde…
https://drive.google.com/file/d/12SGVZy5sgXL-MPFFeuUAGzd5vOLcywAe/view
por Francisco Rivero | Ago 27, 2026 | Artículos
FRANCISCO RIVERO
Hoy 27 de agosto de 2015 estaba de vacaciones y de trabajo “muy cerquita” de España, concretamente en la isla china de Taiwán, a la que fui invitado por la oficina de turismo que esta isla tiene en Francfort del Meno. Como no quería ir solo a un viaje tan largo invité a mi amigo y compañero Diego Caballos, excelente profesional de la fotografía periodística, al servicio de la agencia Efe durante décadas, hoy ya retirado del periodismo gráfico activo como un servidor del periodismo informativo.
Por esta zona del mundo, sólo he estado en cuatro sitios: La isla de Hainan, en el golfo de Tonkin, junto a Vietnam, de la que realicé, en 1997, un estudio turístico, que aún no ha sido publicado, pero sí fue entregado a las autoridades turísticas del territorio; Hong Kong cuando todavía era inglés y Macao, posteriormente, ya cedido a China por Portugal y hoy es el lugar del mundo donde más se juega, superando en movimiento económico a Las Vegas. En Taiwán tuve una excelente guía turística, Helena Hsieh, que habla un buen español por haber vivido en Paraguay. En cierta ocasión vino a España y tuve el gusto de saludarla personalmente.
Durante el viaje a Taiwán, conocida por los portugueses como Isla Formosa (isla Hermosa), al principio del siglo XVI. Los españoles estuvimos también allí, en la parte norte de la isla y construimos un fuerte, el Castillo de Santo Domingo, una histórica fortaleza de ladrillos rojos, levantada en 1628 y cuya primera bandera que aparece es la actual española, después viene la holandesa, pues los neerlandeses nos la arrebataron en 1642. incluso sirvió’ como lugar del consulado británico.
Recorrí la capital y su famoso edificio Taipei 101, que, desde 2004 hasta 2009, fue el bloque más alto del mundo y los famosos mercados nocturnos de comida. También estuve en el magnífico monumento donde esté enterrado el general Chiang Kai-shek, que iban a ver chinos procedentes de la China comunista. Hubo un singular desfile de soldados taiwaneses, ofreciéndoles sus respetos, mientras había un absoluto silencio.
También paseé por la parte central de la isla y hasta el Lago del Sol y la Luna, un interesante y atractivo destino turístico de Taiwán, donde vive una tribu autóctona del lugar: los Thao. Con ellos disfruté un día comiendo su propia comida y viéndoles bailar sus danzas autóctonas. En el centro del lago está la pequeñísima isla de Lalu, sagrada para los thao.
Para saber más:
El viaje de la vida: Recuerdos de un viaje por Taiwán
por Francisco Rivero | Ago 24, 2026 | Agenda Cultural, Noticias
FRANCISCO RIVERO
Este fin de semana he estado en Extremadura para acudir a la Fiesta de la Tenca, una fiesta que ya va por su 38 edición y hace 39 años, en una mesa con cuatro cervezas, nos la inventamos cuatro personas para revitalizar las fiestas locales de los 15 municipios de la comarca Tajo-Salor-Almonte, situados al oeste de la provincia de Cáceres, desde que a primeros de mes se celebra el Festival de Teatro de Clásico de Alcántara. Y ha ido evolucionando para bien.
Sugiero leer hasta el final… hay sorpresa.
Este año la entrega de las Tencas de Oro se ha celebrado al aire libre, concretamente en el precioso recinto turístico de la bien restaurada ermita de San Lorenzo, un lugar muy agradable, con preciosas vistas de las dehesas cercanas llenas de encinas. Todo comenzó en un buen escenario, donde se mostraron imágenes de los pueblos cercanos relacionados con este singular pez, que se ve en mayor peligro por los cormoranes y el pez chino (“pseudorasbora parva”), unos enemigos que se comen las tencas y sus larvas.
Las Tencas de Oro fueron para Juan Pastor Trenado, una de las personas que puso en marcha el SEPEI (Servicio Provincial de Extinción de Incendios) de la Diputación de Cáceres; la deportista paralímpica Loida Zabala, natural de Losar de la Vera; el periodista deportivo Felipe del Campo Pardo, cuya madre es natural de Brozas; y el recientemente fallecido cocinero José Manuel Galán. Todos recibieron su merecido galardón.
Posteriormente se ofreció a los invitados un magnífico vino español con un original menú, elaborado por la recientemente premiada Justi Díaz Valiente. Se comenzó con un jamón ibérico, finamente cortado por un campeón, el extremeño Juan Antonio Barbero; un surtido de quesos de la tierra y torta del Casar, pero los buenos bocados fueron zorongollo extremeño, ensalada de brotes tiernos y alga wakame con tenca en escabeche, panipuri relleno de mousse de tenca y lactonesa de pimentón, tosta de tenca ahumada sobre aguacate con germinados y sésamo, croqueta de patatera y cebolla caramelizada, para concluir con una tosta de morcilla de Arroyo de la Luz. Algo dulce fueron un surtido de petit four y las típicas mormenteras de Alcántara y Mata, todo ello acompañado de vinos extremeños.
La noche se cerró con una singular actividad astronómica “entre tencas y lluvias de estrellas”, pudiendo apreciar una bella y cercana vista de la luna con sus famosos volcanes.
Al día siguiente, la jornada fue en la Plaza de España de Mata, junto al Ayuntamiento y la iglesia, donde a partir de mediodía se llenó de gente de los más diversos lugares, Pude coincidir con personas llegadas en viaje para asistir a la fiesta desde Mérida y otras que vinieron a pasar sus vacaciones al terruño desde Barcelona o desde Alicante. La fama de la Fiesta de la Tenca se extiende. Entre los miles de asistentes catamos unos 450 kilos de tencas, muchas de ellas ofrecidas por la charca del cercano Villa del Rey.
Me alegró al saber que dos de las ganadoras del concurso de gastronomía fueron dos mujeres de Brozas: dos magníficas cocineras, Noelia Castro y Angelita López.
Durante esa interesante jornada hubo concurso de pesca de tencas en La Laguna, diversas muestras de gastronomía local y de artesanía, o pasacalles de folklore de Arroyo de la Luz, de Navas del Madroño y de la propia Mata de Alcántara, para concluir con un pasacalle “Duendes, hadas y otros seres extraños”, así como la actuación de los grupos musicales “Alkonetara Folk”, de Garrovillas, en su 50 aniversario y del pop rock “Agencia Tributaria”, de Malpartida de Cáceres. Fue todo un éxito.
Hay que conseguir ampliar el recetario de cocina que se publicó cuando un servidor estaba en el equipo directivo de la fiesta, con el fin de que la Fiesta de la Tenca sea declarada Patrimonio Gastronómico Protegido por la UNESCO. En eso estamos en ello. ¿Para el próximo año?
La Asociación para la Protección del Patrimonio Gastronómico, acreditada por la UNESCO – Cronistas Oficiales de Extremadura
por Francisco Rivero | Ago 21, 2026 | Agenda Cultural, Artículos, Libros Recomendados
FRANCISCO RIVERO
Justo se presentaba el libro en el pueblo y yo lo he recibido en mi casa de Madrid. Me lo encuentro al terminar mis vacaciones en Málaga. Lo repaso con detenimiento y veo que tiene cosas muy interesantes que contar, gracias a sus dos autores Emilio Arroyo Bermejo, cronista de la villa, y José Antonio Ramos Rubio, cronista de Trujillo. Ambos han investigado en archivos y documentados por una amplia y rica bibliografía y ha salido un libro de 362 páginas con bonitas fotografías de colores, con algunos apuntes sobre la villa de Las Brozas, de la que un servidor tiene el honor de ser su cronista oficial desde hace más de 30 años.
Su presentación corrió a cargo de los dos autores en un salón de actos de Zarza la Mayor, repleto de público, acto que fue presidido por el alcalde de la localidad y prologuista del libro Félix Bayón Lillo.
El tomo tiene seis capítulos donde se estudia la geografía, y el territorio, un segundo capítulo está dedicado a la historia, para continuar con el patrimonio cultural de la iglesia de San Andrés, las ermitas, el rollo jurisdiccional y las cruces del término. El cuarto título está dedicado al castillo de Peñafiel, el siguiente a la arquitectura civil de Zarza la Mayor, como la Real Fábrica de Seda, para terminar con las fiestas y tradiciones populares. Un apartado excepcional está dedicado a la amplia bibliografía y a los archivos y fuentes documentales.
Los temas relacionados en el libro con Las Brozas empiezan con la creación de la Orden Militar de Alcántara cuando en 1218 se traslada la Orden portuguesa de San Julián del Pereiro a la villa cacereña. La nueva orden de Alcántara tuvo un gran poder jurisdiccional, administrativo y eclesiástico en el territorio: Alcántara, Brozas, Ceclavín, Zarza la Mayor, Portezuelo, Membrío, Salorino, Estorninos y Mata de Alcántara. Brozas fue la Encomienda Mayor y Zarza la Mayor compartió cabeza de encomienda del partido de Alcántara con el cercano castillo de Peñafiel, a orillas del río fronterizo, el río Eljas.
En un documento fechado en 1251aparecen documentadas las aldeas cercanas, tales como Aldea del Rey (hoy Villa del Rey), la Almofeda (finca Mohedas, término de Alcántara y fronteriza con Portugal), Pedro Pulán (cerca de Brozas) y Araya.
La villa de Las Brozas fue la Encomienda Mayor de la Orden Militar de Alcántara, con una fortaleza (que por desgracia se está cayendo a cachos por diversas partes por la irresponsabilidad de los propietarios y de las autoridades, ya que nadie le pone remedio). Fue su primer comendador mayor don Arias Fernández en 1254. A finales del siglo XIV este castillo cayó en poder del ejército luso al mando de Nuño Álvarez Pereira, condestable de Portugal. En 1431 volvió a ser tomada por el infante don Pedro de Aragón. El infante aragonés mandó derrumbar la fortaleza, pero en el siglo XVI se llevaría a cabo obras de acondicionamiento.
En 1467, Las Brozas se ve envuelta en una guerra civil de la Orden de Alcántara en la que se enfrentaron el clavero don Alonso Monroy y el maestre don Gómez Solís.
En la segunda mitad del siglo XVI el rey Felipe II, por Provisión Real del 21 de mayo de 1556, subdividió el partido de Alcántara en cuatro, resultando los de Alcántara, Brozas, Valencia de Alcántara y la Sierra de Gata. El partido de Brozas comprendía la villa, la población y dehesas de Araya y Azagala. Las encomiendas de la Orden en el partido de Alcántara fueron la Mayor (Brozas), Belvís – Navarra, Ceclavín, Peñafiel, Acehúche, Santibáñez el Alto, Eljas, Villasbuenas de Gata, Herrera de Alcántara.
Otras fechas históricas, por desgracia, para ambos pueblos sería la destrucción y saqueo de los dos con motivo de la Guerra de Sucesión Española (1701 – 17614), por las tropas portuguesas. “En el mes de mayo del año 1705 las tropas aliadas lograron cruzar la frontera y se apoderaron de varias poblaciones extremeñas, tales como Membrío, Estorninos, además de Zarza la Mayor sería destruida y un año después Brozas sería arrasada”.
Ya en la Guerra de la Independencia (1808 – 1814), en el mes de abril de 1809 “serán continuos los saqueos de las tropas francesas en los pueblos de Mata, Villa del Rey, Zarza la Mayor y Brozas”.
por Francisco Rivero | Ago 13, 2026 | Agenda Cultural, Libros Recomendados, Noticias
FRANCISCO RIVERO
Álvaro Vázquez Cabrera ha publicado el libro “Valencia de Alcántara. Retazos de su historia”, editado por Tau Editores. En la contraportada, se habla de que “la localidad de Valencia de Alcántara nos ofrece un rico y variado patrimonio histórico desde tiempos inmemoriales; en su término municipal se concentra el conjunto megalítico mejor conservado, por su cantidad y calidad, de toda España. Además, ofrece un rico patrimonio histórico y artístico medieval, con su denominado “Barrio Gótico”, declarado Conjunto Histórico – Artístico”, pero en este libro el autor trata de la Valencia de Alcántara del siglo XVIII desde un análisis exhaustivo de la situación política social, económica y profesional de la localidad.
Tras dedicar la obra a su abuelo materno, Manuel Cabrera Lettón, un prólogo de Juan Carlos Corchero Ramajo, el gestor cultural el Ayuntamiento valentino, indica que Álvaro Vázquez adentra al lector en los entresijos de la Guerra de Sucesión Española que tanto afectó a esta localidad extremeña rayana con Portugal. (En otra crónica contaré la triste referencia de esta Guerra en la villa de las Brozas, de la que un servidor tiene el honor de ser su cronista oficial hace más de 30 años).
El libro, de unas 150 páginas, con una documentación gráfica, trata tres temas importantes para este pueblo extremeño: Valencia de Alcántara durante la Guerra de Sucesión Española; un segundo capítulo dedicado a la demografía y sociedad en esta villa (1705 – 1715) y la tercera recorre la historia del pueblo a mediados del siglo XVIII según los datos que proporciona el Catastro de Ensenada, del año 1753. En este último apartado se estudian las propiedades agrarias y las actividades agrícolas, así como la ganadería y la apicultura, además de las actividades manufactureras e industriales como molinos, lagares y hornos, sin olvidarse de la población en general, sin olvidarse del Concejo, y de la estructura social y su riqueza.
El autor cita a Brozas en su estudio sobre la Guerra de Sucesión Española en Extremadura, pues Portugal esos años se convirtió en una nación enemiga, pues Valencia de Alcántara sufrió un asedio por parte de los ejércitos anglo-lusos a lo largo de una semana, para rendirse finalmente el 8 de mayo de 1705.
En la próxima crónica veremos el ataque de las tropas portuguesas a la villa de Las Brozas.
Álvaro Vázquez es graduado en Historia y Patrimonio Histórico en el año 2014 y máster universitario en Investigación en Artes y Humanidades por la Universidad de Extremadura (2014-2015). Estudia con sumo interés la historia de su pueblo natal.
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