En la memoria colectiva cacereña, aún resuena el nombre de uno de los negocios textiles más señeros de la ciudad: el Requeté, cuya denominación tiene su origen en el uso que, durante la Guerra Civil (1936-1939), tuvo el edificio en el que se ubicaba.
Mi compañero y ahijado en la Academia Extremeña de Gastronomía, el extremeño de Monesterio, Ricardo Megías, director de “Spain Travel Experience” entrevista en su programa a Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía.
En su introducción, Ricardo dice que: Este episodio es una invitación a explorar cómo el turismo y la gastronomía se complementan para crear experiencias únicas. Luis nos comparte cómo la gastronomía se convierte en patrimonio vivo, en un lenguaje universal capaz de atraer viajeros, generar experiencias memorables y fortalecer la identidad de los destinos. Además, reflexionamos sobre la importancia de integrar tradición e innovación, y sobre el papel de la gastronomía en la proyección internacional de España como referente turístico. Desde la riqueza de nuestras tierras y mares hasta la creatividad de nuestros chefs, la gastronomía es un factor decisivo para quienes eligen descubrir España de una forma auténtica y profunda.
Aunque fue a partir de la década de 1960 del pasado siglo XX cuando el cerezo comenzó a ser el cultivo predominante en el Valle del Jerte, este árbol lleva siglos presente en esta comarca del norte extremeño.
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