Estaba previsto se hiciera, como en años anteriores, por las calles y plazas de Montijo, finalizando en la Plaza de España. Pero este año no ha podido ser debido a la persistente lluvia que traen una y otra borrasca que llegan desde el Atlántico hasta la Península Ibérica, Portugal y España. A pesar de estos inconvenientes, equipos directivos, estudiantes y escolares trabajaron en sus centros educativos la necesidad que el mundo tiene de Paz, celebrando el Día Escolar de la Paz y la No Violencia.
Esta actividad llevaba el llamado “Dorsal Solidario” por el precio de 1,00 euro. Así, en la noche de ayer jueves, en la sede de ALREX-Montijo, nos reunimos con el concejal de Juventud, Mundo Rural y Educación, Blas Martín Lavado, representantes de los organizadores de la VIII Marcha Solidaria por la Paz, Policía Local, junto a representantes de ALREX-Montijo (Alcohólicos Rehabilitados Extremeños) y CLUB ROTARY VEGAS BAJAS. Con la finalidad de entregar a estas dos últimas asociaciones lo recaudado en el Dorsal Solidario: 1876,00 euros, 938,00 euros para Rotary Vegas Bajas y 938,00 euros para ALREX.
Desde el Club Rotary Vegas Bajas agradecen a la comunidad educativa de Montijo por ser beneficiarios del dorsal solidario. La Paz se construye desde la base: desde casa y desde el aula, para poder hablar algún día de una verdadera Paz Mundial. No olvidemos que Maspalomas es Ciudad Rotaria de la Paz, junto al Club amigo Rotario de Maspalomas. Nuevamente agradecidos porque una vez más, nuestra afirmación se ha cumplido ¡Unidos para hacer el bien!
Los cronistas oficiales de Cáceres, Santos Benítez y el de la villa de Las Brozas y de Hinojal, Francisco Rivero, han sido elegidos, entre otros gastrónomos, miembros de la nueva junta directiva de la Academia Extremeña de Gastronomía. Además, Rivero ha sido el padrino de un nuevo académico el extremeño de Monesterio (Badajoz) Ricardo Megías, residente en Madrid y director de Lassart Tourism Innovation y del jurado de los Premios Nacionales de Turismo, uno de los cuales, el de Mejor Destino Rural y de Naturaleza fue para el Valle del Jerte.
Así se cuenta en el periódico Región Digital: Hace unos días, la Academia Extremeña de la Gastronomía celebró su Asamblea General, donde se aprobó la nueva Junta Directiva, presidida por Evaristo Ramos Ojalvo, junto a Jorge Gruart, como vicepresidente Primero y, Santos Benitez Floriano, como vicepresidente Segundo.
En la foto, Ricardo Megías, primero por la izquierda, en la entrega en FITUR del Premio Nacional de Turismo a Skal mundial
También, forman parte de la nueva Directiva: Manuel García Nievas, como secretario-Tesorero: Manuel García Nieves; y, como vocales, Antonio Macias García; Manuel Manchado Gallardo; Juan Francisco Rivero Domínguez; Jesús Salvador Lozano Rogado y Daniel de Lamo Ramiro.
Desde la entidad, se ha valorado la extraordinaria labor que, durante muchos años, realizó el anterior presidente Francisco Sauco Sánchez-Casas, quien, con su esfuerzo y dedicación, logró alcanzar éxitos.
Cabe señalar que, la Academia Extremeña de Gastronomía es una asociación sin ánimo de lucro fundada el 17 de noviembre de 2003, por el impulso de los socios fundadores: Juan Manuel Gómez Pantoja; Antonio Ignacio Martínez Buzo; Darío Martínez Doblas y Francisco Sauco Sánchez-Casas.
Entre sus propósitos, se hallan la investigación, práctica de actividades gastronómicas, divulgación de las excelencias de nuestra cocina y cuidado de la pureza de sus tradiciones, dándolas a conocer al resto del mundo y propiciando su expansión.
Bajo estas premisas, la Academia Extremeña de la Gastronomía organiza actos públicos, conferencias, promociones, premios, publicaciones sobre artes gastronómicas y otras actividades.
Un breve texto de pie de foto para documentar las numerosas actividades en las que he participado como miembro de Skal Internacional (presidente de honor de Skal de Madrid y presidente de Skal España 2024/2025) y periodista de turismo, el más veterano miembro de FEPET, la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo.
PREMIOS SPAIN TRAVEL EXPERIENCE
Fui invitado a la entrega, en el hotel Ilunion Atrium, de los premios Spain Travel Experience, a cuyo director, Ricardo Megías le propuse como académico de la Academia de Gastronomía de Extremadura.
JEREZ DE LOS CABALLEROS, CAPITAL DE TURISMO RURAL
Invitado por mi amigo Eugenio Rodríguez, de Amar Extremadura, participé con numerosos invitados y profesionales de la información en el Casino de Madrid a tratar el tema del turismo rural congratulándonos de que la ciudad extremeña de Jerez de los Caballeros (templarios) haya sido elegida capital del turismo rural y donde apunté que todos lois pueblos deben tener un buen wifi con el fin de que se aposenten allí familias enteras de nómadas digitales.
SKAL MADRID, EN CASA DE AMÉRICA
Desde Argentina recibí la invitación de mi amigo Maximiliano Mauvecin, para que Skal de Madrid participara en el acto que FEDESUR, la Federación de Turismo de América del Sur, con varios ministros de los países hermanos y empresarios turísticos. Acudí a la inauguración e intervino en la clausura el presidente de Skal de Madrid, Ramón Adillón.
COCINA DE BEZA Y VINOS DE HERRERO
La jornada previa a la inauguración de FITUR concluyó en la sala de arte Lisabel, en la calle doctor Fourquet, la calle que tiene más salas de exhibición de arte de Europa, donde mi buen amigo el chef mexicano Mercy Bezaleer Pacheco, presidente de los cocineros de Quintana Roo, presentó un encuentro de alto nivel gastronómico junto a vinos del skalega de Madrid Luis Herrero. ¡Todo un éxito!
ACTOS DE SKAL Y DE FEPET
Ya en plena en plena celebración de FITUR participé como asistente en numerosos actos que estaban programados en los stands de SKAL y de FEPET.
Con la presidenta de FEPET, Karmen Garrido, y el presidente del jurado de los Premios Nacionales de Turismo, Ricardo Megías entregamos, como miembros del jurado, el galardón a la Calidad a los representantes de la cadena hotelera RIU en el stand de la empresa en FITUR.
PREMIO AL VALLE DEL JERTE
También acudimos al stand de Extremadura, para entregar al director general de Turismo, Óscar Mateos, el Premio al Mejor Destino Rural y de Naturaleza al Valle del Jerte (Cáceres), que posteriormente le llevaré el galardón a los responsables de turismo de esta comarca del norte cacereño.
GALARDÓN A SKAL INTERNACIONAL
Y el tercer diploma entregado fue, en el stand de Skal, al director de la zona 8 de Skal Internacional, el malagueño José Luis Quintero, en presencia del presidente del Skal mundial, Andrés Hayes, quienes recibieron el Premio al Desarrollo del Turismo Sostenible, una de las facetas más importantes del Skal Internacional.
EN EL MEET TOGETHER
Este diploma se entregó de manera efectiva en el encuentro “Meet Together” que organizó en el hotel Chamartín, hotel sede del Skal de Madrid, José Luis Quintero, para que los cerca de 100 skalegas de diversos países, conocieran la importancia del galardón.
Este acto concluyó con la condecoración de las medallas que el presidente de Skal mundial, Andrés Hayes, hizo entrega al presidente de Skal España, Juan Vázquez; al director de la zona 8, José Luis Quintero; al presidente del Skal de Madrid, Ramón Adillón; a la presidenta de Skal Cádiz, organizadora del congreso mundial del Skal de 2027, Pepa Díaz, y a un servidor, como presidente de Skal España 2024/2025 y la labor realizada como presidente del Skal Madrid, del que me honro en ser su presidente de honor.
Hubo una mala noticia en pleno FITUR, cuando FEPET tenía programado un homenaje a Miguel Ángel Moncholi, maestro del periodismo taurino, homenaje en el que tendría el honor de participar con unas palabras, pero ese mismo día moría de cáncer de próstata la voz de los toros en Telemadrid. Aquí las palabras de otro maestro del periodismo y director de “El cierre digital”, Juan Luis Galiacho.
Y a pesar de todo, hubo tiempo para tomarse unos singulares y excelentes cafés “La Cosecha” producidos en la región panameña de Chiriquí, y muy buen explicados por Jorge Chanis:
Allí mismo, en el pabellón de Panamá abrí el programa de TV “En Directo” que dirige en Nueva York la dominicana Ana Pereyra:
MAGNIFICO STAND DE UIPT
Después pase por el interesante stand de la UIPT, Unión Iberoamericana de Profesionales del Turismo, que preside la skalega de Madrid Mari Carmen Rouco y que ha desarrollado un interesante programa en FITUR.
ACTUACIÓN EN EL CORREDOR DEL SUROESTE
Poco antes de concluir el tercer día dedicado a los profesionales, dirigí unas palabras en el Pabellón de mi tierra extremeña para sugerir a los que estaban escuchando que cuando viajen a Extremadura se paren y disfruten con calma en los interesantes destinos turísticos que ofrece el Corredor del Suroeste. Cerró el acto el promotor de este corredor y skalega de Madrid, el pacense Antonio García Salas quien presentó su nuevo libro dedicado a las bellezas de nuestra región y la hermana Portugal, en el recorrido de Madrid a Lisboa por carretera.
HERMANAMIENTO CON SKAL DE QUERÉTARO
Otro de los grandes actos en los que participé fue el hermanamiento del Skal de Madrid 108 con el Skal de Querétaro 695, con asistencia de la secretaria de Turismo del estado mexicano, Adriana Vega Vázquez Mellado. La firma tuvo lugar en el pabellón del Skal.
CONCIERTO CON LA CIUDAD DE COLÓN
Previamente hubo una firma de un acuerdo de colaboración entre Skal de Madrid y la ciudad de Colón del estado de Querétaro, que por coincidirme con otro evento no pude estar presente, pero sí firmó el presidente de Skal de Madrid, Ramón Adillón. En ambos acuerdos tuve un comienzo de participación, como presidente de Skal España 2024/2025 con el fin de poder llevarlos a buen término, de los que me siento muy orgulloso.
Y antes de terminar las jornadas profesionales, acompañé al presidente mundial del Skal, Andrés Hayes, y al director de Comunicación del Skal Internacional (Región de Suiza), Georgers Koch al acto que Qerétaro organizó en el pabellón de México, con la firma de los principales responsables de las asociaciones profesionales del turismo del estado en presencia de numerosos asistentes y terminar con un precioso desfile de joyería artesanal y saludar al embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel.
EN EL PABELLÓN DE EGIPTO
Antes de retirarme definitivamente de la sede de FITUR me pasé, junto a Georges Koch, por el pabellón de Egipto, donde saludé a mi buen amigo egipcio Salah Atress, skalega de Madrid, y presidente de la empresa Talento Travel, que trabaja en Egipto con turistas españoles y al que conocí en uno de mis viajes al país del Nilo. Nos presentó a su hermano Arabe Atress y al profesor Aly Tawfeek el Xaly, actualmente profesor en la Universidad de Granada. Los tres hablan un perfecto español. Ambos fuimos premiados con un precioso recuerdo típico de Egipto.
Fin de las actividades que he desarrollado en FITUR, aunque no puedan estar todas reseñadas, pues aún hay muchas más, que podrán serlo en una segunda edición. En esta ocasión ha sido una magnifica feria de turismo lo que supondrá un mayor número de turistas internacionales a nuestro bello país.
En la pasada FITUR intervine, como presidente de honor del Skal de Madrid, en el pabellón de Extremadura para presentar la nueva edición del libro “El corredor sudoeste ibérico” que coordina el pacense skalega de Madrid, Antonio García Salas.
El libro, que cuenta con 212 páginas, cuenta, con 40 empresas que apoyan la idea del Corredor del Sudoeste y con 16 entidades colaboradoras, entre las que se encuentra el Skal de Madrid, las Comunidades Autónomas de Madrid, Castilla la Mancha y Extremadura y las Universidades de Évora (Portugal) y de la región extremeña.
Todo surgió en 2017 cuando un grupo de empresas impulsó la plataforma “Extremadura en red” y de ahí el Corredor Sudoeste Ibérico para conectar por carretera y tren Madrid con Lisboa y dar a conocer en ese amplio territorio de la Península Ibérica situado entre cuatro grandes ciudades: Madrid, Oporto, Lisboa y Sevilla, sin olvidarse de los territorios que abarca esa superficie en España y Portugal, que correspondería, más o menos, a la Lusitania romana, que tuvo como capital a Emérita Augusta, la actual Mérida. Y desde el siglo XIII conforma la Raya, la frontera más antigua de toda Europa.
Este libro tiene la idea de conformar y promover un destino turístico, y lo hace a través de 60 corredores que corresponden, en su mayoría, a un corredor de cultura y patrimonio, otro de naturaleza, un tercero dedicado al agua, para ofrecer un cuarto al campo de la gastronomía y agroalimentario, para terminar con el corredor de servicios, deportes y el espiritual, conformado por el cristianismo, el sefardí, el islámico y el oriental.
En el campo de la cultura y patrimonio esta zona ofrece 22 corredores que van desde lo que ha declarado la UNESCO como Patrimonio Mundial a los que ofrecen la historia, la artesanía, la cultura popular o rutas literarias, o películas y series televisivas.
En el documento hay espacios naturales dedicados a la dehesa, a rutas de aves, vías verdes, caza y pesca y al cielo y estrellas.
Ya en el campo agroalimentario, se ofrecen rutas de aceites, vinos, enoturismo, quesos, dulces…
El corredor del Sudoeste ofrece de todo en un espacio que viene a ser la cuarta parte del territorio de la Península Ibérica. Bien merece la pena conocerla y después ofrecer nuevas propuestas al corredor para ser publicadas, haciendo una foto y mandarla, con un texto explicativo, a este correo electrónico: info@corredorsudoesteiberico.net
Divulgar las excelencias de nuestros pueblos, presentarlas como excelentes oportunidades turísticas y acercarlas al viajero es el contenido de esta nueva crónica.
Los dias 28 y 29 de octubre del pasado año, fruto de la intención y propuesta de la Diputación de Cáceres y la Reserva de la Biosfera Tajo Internacional, se grabó un video promocional de la Reserva en lo que se refiere a Zarza la Mayor, y que en otras fechas se fue haciendo con las 14 localidades de la parte española que la configuran.
A lo largo de estos dos días, 28 y 29 de octubre, el técnico en la materia visitó Zarza la Mayor y realizó las tomas de nuestra monumentalidad, espacios emblemáticos, rutas y atractivos gastronómicos. El día 28 fue dedicado a la grabación de las tomas de video por distintos lugares zarceños, esos bellos monumentos y espacios que prestigian a Zarza la Mayor y el día 29 se dedicó a la grabación de aspectos gastronómicos, ruta al Castillo de Peñafiel y la grabación de voz basada en un texto oral que acompaña las imágenes.
Para ello se contó con las siguientes colaboraciones, que aportaron su granito de arena, para, a través de este video, promocionar Zarza y divulgar nuestro patrimonio, lugares y delicias gastronómicas:
– Mario Suárez Zabala, Diputación Cáceres.
– Antonio Piris, cámara y fotógrafo, videógrafo, filmmaker.
– Susana Luis Pinheiro (Técnico de Turismo del Centro de Interpretación La Encomienda de Peñafiel) y Juan Antonio Caro del Corral (ambos, redacción del guión).
– Emilio Arroyo Bermejo, Cronista Oficial de Zarza la Mayor. (Voz).
– Josefita Núñez Pallés, (elaboración de una “cazuela”).
– Complejo Valle Grande, (elaboración de prueba de cerdo).
– Unión Panadera Zarceña, (elaboración de panes, bollo cuasimodo y dulces).
– Daniela Paniagua Perianes, Fefi Chaparro Gutiérrez y Ángela Hurtado Canales, (caminantes en la ruta al Castillo de Peñafiel).
-Excmo. Ayuntamiento de Zarza la Mayor, (Disponiendo los medios necesarios).
El video recoge todos los pueblos de la Reserva de la Biosfera Tajo Internacional, con una propuesta de planes para cada una de las localidades, lo que supondrá un impulso turístico para la zona y también para Zarza la Mayor.
Hoy, día 27 de enero de 2026, en la localidad de Salorino se han presentado los vídeos, acto en el que hemos estado presente Susana Luis Pinheiro, Técnico de Turismo del Centro de Interpretación La Encomienda de Peñafiel de Zarza la Mayor y yo como Cronista Oficial de Zarza.
Un excelente trabajo que seguro será del agrado del público y que redundará en beneficio de la promoción y divulgación turística de nuestro pueblo.
Nosotros ya hemos visto el vídeo, nos ha parecido maravilloso en todo su conjunto. Espero que sea de vuestro agrado cuando tengáis la posibilidad de visionarlo.
(La foto corresponde a la entrega de la mascota de la cigüeña personalizada para Zarza la Mayor).
Si tuviera que definir a Agustín Velázquez Jiménez con una sola palabra, esa sería, sin duda, “caballero”. Sé que con ello quienes me conocen puedan decir que no soy objetivo porque me elogio de ser su amigo. Elegante y humilde en el trato, riguroso y corresponsable en lo profesional, Velázquez encarna la dedicación y el amor por la historia y la cultura que ha marcado toda su trayectoria. Su labor, aunque ya no se desarrolla en el Museo Nacional de Arte Romano de Mérida, sigue vigente en el Arzobispado de Mérida-Badajoz, donde se ocupa con maestría del patrimonio cultural. ¿Quién mejor que él para esta tarea hoy en día?
El pasado martes 27 de enero, el Centro Cultural “Santo Domingo” acogió la presentación del Cuaderno Emeritense nº 52, “Varia Arqueológica y Patrimonial”, un homenaje a Velázquez Jiménez en reconocimiento a su brillante carrera profesional y a su estrecha vinculación con la actividad desarrollada en la ciudad. Cabe recordar que fue él mismo quien, en 1989, impulsó la creación de esta serie de cuadernos del Museo Nacional de Arte Romano, financiados por la Asociación de Amigos del Museo, para dar continuidad a trabajos científicos inéditos.
Nacido en Mérida el 2 de septiembre de 1958, Velázquez es historiador, arqueólogo y especialista en patrimonio cultural. Su vida profesional ha estado profundamente vinculada al estudio, documentación y difusión del legado arqueológico de Augusta Emerita, la antigua ciudad romana que hoy conocemos como Mérida. Desde 1984, trabajó durante más de cuatro décadas en el Museo Nacional de Arte Romano, donde fue Jefe del Departamento de Documentación y responsable de la biblioteca y archivos del museo. Su labor incluyó la organización y digitalización de fondos, así como la coordinación de exposiciones y publicaciones científicas.
Velázquez es autor de numerosos estudios en arqueología e historia antigua, con especial atención a la epigrafía y la numismática emeritense. Entre sus obras recientes destaca La Ceca de Augusta Emerita, un exhaustivo catálogo de monedas romanas acuñadas en la ciudad que subraya la relevancia histórica de Mérida. Su trabajo le ha valido reconocimientos como el Premio Genio Protector de la Colonia Augusta Emerita, otorgado por su dedicación constante a la protección y puesta en valor del patrimonio emeritense.
Pero la vida de Agustín Velázquez no se limita al ámbito académico. También ha desempeñado un papel destacado en la esfera cofrade, al frente de la Junta de Cofradías de Mérida, institución que presidió hasta 2014. Su gestión se caracterizó por promover la unidad entre las hermandades y reforzar el compromiso social y cultural de la Semana Santa emeritense. De su mano, muchos tuvieron la oportunidad de vivir experiencias únicas, como la mía personal al ser, de su mano, Pregonero Oficial de la Semana Santa de Mérida. Tras su mandato, dejó el cargo al asumir el nombramiento de Delegado Episcopal para Patrimonio Cultural, un nuevo desafío que ha continuado desarrollando con la misma pasión de siempre.
Agustín Velázquez Jiménez representa una rara combinación de erudición, humildad y servicio. Su legado no solo se aprecia en libros, monedas o archivos, sino en la forma en que ha sabido transmitir amor por la historia, compromiso con la comunidad y respeto por la tradición. Sin duda, un caballero en todos los sentidos.
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